后勤采购人员每日采购食材均需符合相关要求：
(1)要到正规的菜市场采购食材并做好个人防护。不购买、不食用野生动物等“野味”，不自行宰杀活畜禽，不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。

(2)不囤积食物。易腐烂的果蔬应现吃现买。为了减少外出，可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。

(3)按照各和食材适宜的保存条件贮存，过期食品统一销毁。

(4)食材选择注意荤素搭配、粗细搭配，蛋奶兼并。
以此来保障全体师生、职工的饮食健康。