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走进自然 体验采茶

作者:校办  最后更新时间:2017-04-05  发布者:ysbgs  来源:湘西雅思初中部  点击量:5546

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湘西保靖县黄金村茶场内洋溢着快乐的笑声,这是雅思初中初一英特班部分学生正在采茶。

为了拓宽学生们的知识,切实增强学生的劳动观念和实践能力,3月20日上午,雅思初中初一英特班学生及家长近60余人,乘车去到了黄金茶发源地——保靖县黄金村茶园,开展采茶社会实践活动,探索一抹清茶中蕴含的深刻奥秘。

随车奔波1小时后,抵达采茶场。当地茶文化专家梁老师热情地接待了师生及家长。带着憧憬与好奇,同学们在梁老师的带领下参观了制茶厂,梁老师详细地向同学们介绍了“黄金茶”背后的历史典故,及采茶、杀青、揉捻、烘干等制茶工序。随后,同学们茶场工作人员的带领下去到了茶田采茶。在茶场工作人员和老师们的共同指导下,同学们知道了如何更方便、快捷地采摘茶叶的技巧,熟知制茶工序以及辨别茶叶的好坏。采茶过程中,同学们悠然自得的穿梭在碧绿的茶田,享受采茶的快乐,唱着小曲,哼着歌儿,老师与同学们打成一片,同学们的采茶热情高涨,整个茶场洋溢着师生们的欢声笑语!

采茶完成后,同学们回到了茶室,亲自学习如何炒茶。同学们通过一道又一道复杂的炒茶工艺,将他们亲手采的新茶,变成了香气四溢的茶叶,最后,同学们兴奋不已地带着属于自己“品牌”的茶叶乘车返回了。

此次采茶活动,不仅为学生提供了体验生活、体验劳动的平台,让学生们静距离地体验了解了博大精深的茶文化知识,又让学生在劳动中体会成长的快乐,切实提高了学生们的动手操作能力与团结协作精神。

为全面推进素质教育,雅思初中一直积极开展各类社会实践活动,让同学们不仅收获了快乐和知识,还收获了生生、师生之间的珍贵友情!

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