湘西保靖县黄金村茶场内洋溢着快乐的笑声，这是雅思初中初一英特班部分学生正在采茶。

为了拓宽学生们的知识，切实增强学生的劳动观念和实践能力，3月20日上午，雅思初中初一英特班学生及家长近60余人，乘车去到了黄金茶发源地——保靖县黄金村茶园，开展采茶社会实践活动，探索一抹清茶中蕴含的深刻奥秘。

随车奔波1小时后，抵达采茶场。当地茶文化专家梁老师热情地接待了师生及家长。带着憧憬与好奇，同学们在梁老师的带领下参观了制茶厂，梁老师详细地向同学们介绍了“黄金茶”背后的历史典故，及采茶、杀青、揉捻、烘干等制茶工序。随后，同学们茶场工作人员的带领下去到了茶田采茶。在茶场工作人员和老师们的共同指导下，同学们知道了如何更方便、快捷地采摘茶叶的技巧，熟知制茶工序以及辨别茶叶的好坏。采茶过程中，同学们悠然自得的穿梭在碧绿的茶田，享受采茶的快乐，唱着小曲，哼着歌儿，老师与同学们打成一片，同学们的采茶热情高涨，整个茶场洋溢着师生们的欢声笑语！

采茶完成后，同学们回到了茶室，亲自学习如何炒茶。同学们通过一道又一道复杂的炒茶工艺，将他们亲手采的新茶，变成了香气四溢的茶叶，最后，同学们兴奋不已地带着属于自己“品牌”的茶叶乘车返回了。

此次采茶活动，不仅为学生提供了体验生活、体验劳动的平台，让学生们静距离地体验了解了博大精深的茶文化知识，又让学生在劳动中体会成长的快乐，切实提高了学生们的动手操作能力与团结协作精神。

为全面推进素质教育，雅思初中一直积极开展各类社会实践活动，让同学们不仅收获了快乐和知识，还收获了生生、师生之间的珍贵友情！